Speltkerner

Er blevet ret vild med speltkerner her for det sidste.

Næringsindhold per 100 g:
Energi – 349 kcal
Protein – 11,6 g
Kulhydrater – 65 g
heraf sukker – 1 g
Fedt – 2,5 g
Kostfibre – 10 g

Her to eksempler på hvordan jeg bruger dem
(Torsdagens aftensmad & Fredagens morgenmad):

Aftensmaden var en omgang “tøm køleskabet” og bestod af masse grønt, speltkerner og en klat skyr.

Morgenmaden så således ud:

Den bestod af skyr med bananproteinpulver, hindbær og speltkerner.

Speltkerner kan ikke kun bruges til salater og lign, men også til desserter, morgenmad osv.
Har tænkt mig at eksperimentere lidt med dem i løbet af de næste par dage 🙂
Stay tuned !