Lækker & Nem Aftensmad

maadFoto

Som bestod af sqashpasta vendt i pesto, rød peber, champignon, solsikkekerner og kryddermarineret kylling. MUMS!
Nemt og lækkert.
Er i en “gider ikke bruge tid på at lave mad”-periode.
Så det kan ikke gå hurtig nok 😉

Hvad har i fået til aftensmad ? 🙂

Min dag har været ret så kedelig ..
Lejligheden fik en omgang rengøring, vasketøjet blev ordnet osv..
Vil lige hilse og sige BUUH! for FW åbningstider i weekenden (i hvert fald mit centers)
Ville ikke have haft noget imod en tur i centret her til aften – men nænej ..
Så må nøjes med min powerwalk på knap 5 km og hjemmeøvelser 🙂

God søndag !

Follow on Bloglovin

Hurtig Ægge-Protein-Pandekage

Jeg havde lyst til lidt lørdagsslik i dag. Og det skulle gå hurtigt!
Resultatet blev denne lækre fætter her 🙂

ppFoto

Jeg brugte:
25 g proteinpulver (jeg brugte vanilje)
1 æg
10 g havregryn
5 g rugmel

Bland det hele sammen og smid det på panden.
Bedøm selv hvor brune de skal være – smag og behag 🙂
Jeg fik 2 stk ud af blandingen.
De smager nok mere af æggekage end pandekager, men gode er de alligevel!

Enjoy!

I må have en god aften ! 🙂

 Follow on Bloglovin

Dagen 12.07.13

Min cykel er min bedste ven 🙂 nogen gange .. når det ikke punkterer og lignende 😉
Men i dag blev den brugt flittig!
2 cykelture blev det til.
øælFoto

læFotoDvs. i alt 24 km – helt okay efter min mening 😉
Udover lidt cykling stod dagen på arbejde.
Og da jeg kom hjem blev der serveret denne lækre omgang aftensmad.
Chilli con Carne & salat
chilliFotosalatFoto

Da jeg ikke havde nogen kidneybønner i huset blev der brugt kikærter.
Og det kan varmt anbefales 🙂
Salaten bestod af iceberg, champignon, rød peber, agurk, kikærter, aubergine & solsikkekerner.
Champignongerne, rød peber & auberginen steges på panden. Til sidst kom jeg også solsikkekernerne i – det giver bare så meget mere smag når de er ristede 🙂

I morgen står den på arbejde hele dagen 🙁 øvbøv ..
Hvad skal i lave i weekenden ? 🙂

Follow on Bloglovin

Dagens træning 11.07.13

Lige en hurtig update 🙂
Turen gik desværre ikke til stranden i dag 🙁 øvbøv! 
Men det betyder jo ikke at det gode vejr ikke blev udnyttet.
Dagen blev brugt på en masse solslikkeri, en powerwalk på knap 5 km og en tur i træningscentret.
Av mine ben! 
Dejligt når man kan mærke at den gamle form er ved at vende tilbage 🙂
I løbet af de næste par dage vil jeg vise jer mit nye træningsprogram, som jeg startede på i dag 🙂

Har i fået trænet i dag ? 🙂

goal

Follow on Bloglovin

Jeg lever ! – Og nyder den danske sommer..

Det gode vejr gør, at jeg er lidt kedelig for tiden. I hvert fald at læse om 😉
De sidste par dage gik med en tur til KBH, strand, strand, arbejde, strand 🙂
Som i kan læse, så nyder det gode vejr og min ferie fuldt ud!
Varmen og tidsmangel (Tror jeg var hjemme i samlet 1 time i går? Busy woman! :D) gør, at jeg spiser meget af det samme.
Masser af yoghurt/skyr med frossen frugt, grøntsager, kød og rugbrød!
Ikke så utrolig kreativt og inspirerende 😉 Men alt hvad kroppen har brug for.
Og der findes bare intet bedre end skyr med frosne bær i sommervarmen!
It’s like ice-cream!
solFoto
I dag går turen forhåbentligt til stranden igen og i aften skal der løftes vægte!
Gamle form – snart er jeg der igen! 😉
Hvad laver i i det gode vejr? Får i jeres træning til at passe ind i feriehverdagen? 🙂

I må have en rigtig god torsdag ! Og nyd det gode vejr så længe det varer 🙂

Follow on Bloglovin

Søndag 07.07.13

Kære kondition & styrke – beom kom tilbage !!
Hold da ferie!
Jeg kunne godt mærke, at det er et styk tid siden jeg har løftet vægte.
Jeg kørte et fullbody program i dag, for at se hvor meget styrke jeg har mistet i den tid jeg ikke har trænet i centret.
Jeg blev nød til at køre med færre kg i rigtig mange øvelser. Især armene kunne ikke hvad de plejer.
Men havde nu heller ikke regnet med andet 🙂
Fra næste træning af begynder jeg så at splitte min træning op igen.
Regner stærkt med at det bliver et 3-split program denne gang.
Har kørt med et 2-split program rigtig længe, som var delt op i Lower & Upper Body.
Dog synes jeg ikke altid at mine muskler nåede at restituere nok, så det vil jeg undgå med 3-split 🙂
Hvordan deler i jeres træning op? Eller kører i et fullbody program?

Ellers brugte jeg min søndag på en masse solslikkeri – dejligt med sommer i Danmark. Bliv endelig ved 🙂

Som forfriskning i varmen drak jeg disse her:
teFotoKold te
Venstre: Jordbær Rabarber Midten: Æble Hyldeblomst Højre: Lime
Mangler at få smagt den i midten, men de andre to kan jeg virkelig anbefale!
De er købt i tyskland og er et super alternativ til en kold, sukkerrig sodavand.

Nu vil jeg pakke mine ting til KBH turen og derefter slappe af på sofaen 🙂
I må have en rigtig god aften!

Follow on Bloglovin

Ren Afslapningsferie!

Jeg tillod mig at holde ferie – rigtig ferie!
Computeren var pakket væk og mobilen blev heller ikke brugt så flittig som den plejer.
Og det var dejligt ! Det var lige det jeg havde brug for efter den stressende eksamenstid.
Så derfor blev bloggen sat lidt til side og Instagram var nærmest sat på stand-by.
Nogen gange har man bare brug for at koble helt af, for efterfølgende at kunne give den 100% gas igen.
Sådan har jeg det i hvert fald. Hvad med jer? 🙂

Ferien hos mine forældre varede lidt længere end forventet, men, like I said, det havde jeg virkelig brug for. Følte at jeg var kørt lidt fast i min træning og havde ikke samme energi & lyst som jeg plejede. Så det var dejligt at kunne få tanket ny energi i det sønderjyske.
Tiden gik med en masse familie, venner, gåture & shopping – så det kunne jo ikke være bedre 😉

111Foto

Dejlig gåtur langs stranden

222Foto

Endnu en gåtur – ren afslapningsferie

Nu sidder jeg så i min lille lejlighed og kæmper imod ekstrem “ulyst” til at pakke min kæmpe kuffert ud 😉
Så der skulle lidt ekstra energi til: En kæmpe kop kulsort kaffe ! 😀

coffeeFoto
Jeg glæder mig utrolig meget til at komme op og træne igen i morgen. Er rimelig sikker på at jeg ikke kan tage samme antal kg som jeg plejer – så det bliver spændende.. 😉
Men der skal gives fuld gas, da jeg faktisk allerede smutter på minimini ferie igen på mandag 🙂 2 dage KBH med kæresten. Yay!
Men efter KBH-turen er jeg så også 100% back on track igen!

Hvis i har nogle gode, sunde restauranter/madsteder i kan anbefale, så smid endelig en kommentar 🙂

Follow on Bloglovin

I må have en rigtig god aften !

Fuldkorns-mysli-æblepandekager

nnFoto

Oldie but Goldie

En opskrift som længe har været glemt.
Dette er rigtig ærgeligt, da det har været én af mine ynglingsmorgenmadsvarianter (eller middagsmad – eller aftensmad ;)) i forholdsvis lang tid.
De mætter rigtig længe, som jo bare er et stort plus på kontoen 😀
Oven i købet er de rigtig gode til at tage med i madpakken.

Jeg brugte:
1 stort æble
2 små æg (eller 1 stort)
20 g mysli
10 g fuldkornsmel
Lidt kanel

Skær æblet i bittebittesmå tern – så falder pandekagerne ikke så let fra hinanden
Bland alle ingredienser sammen
Steg dem på panden

Spis dem evt. med lidt skyr 🙂

æbleFoto

Follow on Bloglovin