Jordbærcheesecake på fuldkornkiksbund

Oh Love ! <3
Dem der følger mig på Instagram (Topdeluxe) har måske allerede set denne lækre sag her.
Den smager syndigt – men det er den bare ikke ! 😀

Progress-pics:
Behøver jeg egentlig at forklare mere ? 😀
Måske lidt 😉

Jeg brugte:
200 gram fuldkornkiks
3 spsk Yoghurt Naturel
Gelatine (jeg brugte det i pulverform)
1 pakke “Quarkcreme” jordbær (købt i tyskland)
500 gram “Speisequark”
sød

Hvad jeg ville bruge hvis jeg var hjemme:
200 gram fuldkornkiks
3 spsk Yoghurt Naturel
Gelatine
500 gram skyr
Jordbærproteinpulver eller jordbæraroma
sød

What to do?
Knus kiksene
Tilsæt 3 spsk Yoghurt Naturel
Ælt
Tryk massen ned i kageformen

Forbered gelatinen – alt efter hvilken slags i bruger
Bland Skyr & jordbærproteinpulver/jordbæraroma
Tilsæt eventuel lidt vand for at få en mere cremet konsistens
Bland den opløste gelatine i massen
Tilsæt sød efter behag

Kom massen ovenpå bunden
Stil i køleskab i mindst 5 timer

Done !
Jeg toppede min cheesecake med hindbær – mmh!
Enjoy !
😀